KUNJUNGAN PIRT(PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA) DI WILAYAH KECAMATAN PULE
by Admin Web Puskesmas
Kunjungan PIRT oleh Tim DFI ( Distrik Food Inspector) Kabupaten Trenggalek yang didampingi Petugas Puskesmas yang terkait ke beberapa lokasi PIRT di wilayah kecamatan Pule diantaranya ke PIRT Madu Lanceng Kana karanganyar, PIRT Opak Telo Berkah Jaya Tanggaran, PIRT Keripik Dan Sale Pisang Alina Berkah Puyung, PIRT Enting Enting Jahe Cap Macan Joho, dan PIRT Keripik Mbothe Sekarwangi Pule. Kegiatan ini merupakan Tahap Pre produksi pasca perijinan bagi PIRT. Dalam kunjungannya Tim DFI melakukan pembinaan dan pemeriksaan perusahaan pangan untuk melakukan perijinan dan kelayakan yang memiliki tempat usaha di tempat tinggal dengan peralatan pengolahan pangan manual hingga semi otomatis. Selain itu kunjungan dilakukan untuk melihat secara langsung apakah sarana produksi (alat dan mesin, tempat, bahan yang digunakan, bahan pembantu, dan lainp-lain), cara proses pengolahan, hygiene & sanitasi. Setelah adanya kunjungan diharapkan PIRT dapat memproduksi hasil olahan pangan secara aman.
